Tenemos nombres y apellidos

Tan obvio que nos llamamos o nos llaman de alguna manera y que existe una necesidad de reconocernos como algo único. El nombre surge por la necesidad del grupo de identificar al otro y así una primera instancia nos llevaría a un hecho asociado al nacimiento: Nube Gris, Toro sentado o Pequeño Rayo de Luz como nos muestran ciertos nombres indios o incluso una hazaña en vida como Matador de Extranjeros, Gloria de Hera o Defensor de Hombres que nos enseñan las escrituras y en la traducción o el idioma aclarador no es más que Xenofontes, Heracles y Alexandros; pero también hay Amante de caballos, Piedra y Segundo entre dos hermanos: Felipe, Petrus y Jacobo. Los gustos difieren, pero nombrar al otro es reconocerlo y con el aumento de población y pueblos se requirió reconocerlos como de una ciudad o región: Leonardo de Vinci, Alonso de Ojeda o Nicolás de Federman, sin ofender a Pitágoras de Samos, Arístipo de Cirene y Pítaco de Mitilene. Los oficios fueron un caudal de ayuda para la multitud: herreros, zapateros, carpinteros, labradores y molineros son ejemplos de Herrera, Zapatero y Labrador. Aludir a una característica como Blanco, Rojo, Melena también es funcional en la identificación del otro. Una de los sistemas más utilizados en el mundo es usar algún reconocedor para "hijo de" como el "ida" griego Benjaminida era hijo de Benjamín, como Pélida de la estirpe de Peleo; el ov y ova rusos, Pavlov es el hijo de Pablo y Pavlova es la hija de Pablo. El mac irlandés: McArthur es hijo de Arthur; la partícula O en el nombre O'connor es hijo de Connor y la terminación ez para los españoles, González es el hijo de Gonzalo.

Apellidos:

a. Los nombres provienen de la necesidad de nombrar al otro, entre los animales hay una marca química, un olor y hasta unas señas sobre el cuerpo. El lenguaje dio al traste con la imposición de esa característica y llegamos al nombre.
b. En un principio debió ser muy sencillo, una guturalización, una mueca, un par de oclusivas glotales o un silbido.
c. En algún momento se remontó a un hecho en ocurrencia: Caída de agua, cielo roto, árbol gris o una emoción: Felicidad, Alegría, Libertad. No se ocupen que en sus idiomas nativos pueden sonar como Rahui, Yanél, Jun , Itxzel o Yoko.
d. Acabada la felicidad, puede nombrarse por un hecho importante en la vida o un deseo o augurio para el bebé: Atahualpa en quechua es "ave de la fortuna"; Baldomero es "guerrero vencedor" en algún dialecto alemán y Protesilao en griego es "el primero del pueblo". Puede usarse la ciudad para identificar: Diego de Almagro o Sebastián de Belalcázar. O la región: Juan de la Torre o Teresa del Castillo e incluso una cualidad Pedro el Rojo o Alejandro el Grande y más todavía una profesión: José Luis Escribano o Mauricio Cantor.
e. Es muy común usar una partícula para "hijo de" como Junior: Carlos Arturo Alvarez Junior es hijo de Carlos Arturo Alvarez senior o Jameson es el hijo de James como Williamson es el hijo de William.

f. En la cultura árabe se usa el abu, padre de o Umm, madre de, para el nombre del hijo o hija mayor, así Abu Simbel es Padre de Simbel y Umm Latissa es madre de Latissa. Claro, en algunos aparece el Ibn o Ben que traduce hijo de. Ben Gurión o Ibn Saad.

El cuerpo tiene esfìnteres

No es raro que siempre se hable de esfínteres sin mucha conciencia, pero para nuestro conocimiento básico, daremos una explicación simple y un recuento de ellos. Un esfínter en el cuerpo, es el nombre de un músculo con forma de anillo, cuya función es abrirse y cerrarse, permitiendo o cerrando el paso entre cavidades o hacía el exterior. Resulta que el cuerpo humano cuenta con miles de estos músculos anulares, si pensamos en los esfínteres precapilares que se abren y se cierran al momento del paso de la sangre. Multipliquen por el número de capilares y el ejemplo se hace largo. De todas maneras enunciemos unos más: el esfínter ariepiglótico ─es la epiglotis fundamentalmente─ es el primero que casi podemos sentir cuando tragamos, que evita que los alimentos entren en la laringe y en la tráquea. El esfínter esofágico superior e inferior que separa el esófago del estómago. El esfínter pilórico separa el estómago del intestino delgado. El esfínter vesical controla el paso de la orina al conducto uretral y el esfínter uretral que controla la expulsión de la orina fuera del cuerpo. El esfínter pancreático controla el paso de los jugos gástricos al duodeno. El esfínter ileocecal entre el intestino delgado y el grueso y los esfínteres anales interno y externo.

Válvulas:

a. Un esfínter es una válvula, no necesariamente de un sólo sentido, que permite o evita el paso entre cavidades en el cuerpo o hacía el exterior.

b. Cuando nos referimos a control de esfínteres, sólo nos referimos a los esfinteres anal externo y uretral.

c. Pueden ser miles ya que los capilares sanguíneos poseen un músculo anular que permite el paso de la sangre.

d. Están el ariepiglótico, esofágico, pilórico, ileocecal y pancreático.

e. El esfínter vesical hace dúo con el uretral y el anal interno con el anal externo, pero no son necesariamente voluntarios. Tenemos control sólo sobre el ariepiglótico, el uretral y el anal externo.

f. De ninguna manera podemos excluir las válvulas cardíacas: tricúspide, mitral, aórtica y pulmonar, pues se ajustan a la definición, pero tendemos a llamarles válvulas cardíacas simplemente.

Los fluidos del cuerpo son salados

Todo lo que sale del cuerpo contiene una cantidad de sales que le hacen percibir a nuestro gusto un sabor a sal, aunque no todas sepan a sal. Algunos desmienten tal afirmación, pero, aunque yo no pertenezco a un laboratorio que me permita analizar tales fluidos, me atrevo a afirmar lo anterior porque sin la sal, las células no podrían alimentarse ─búsqueda sobre ósmosis requerida─ y aunque pierda un poco el tiempo, nuestro cuerpo está inundado de iones de sales Na, K, Ca, Fe, P, Mg. Sí, los mocos son salados al igual que el sudor y las lágrimas, la orina es salada y la sangre lo es ¿por qué excluir las heces fecales?

Fluidos:

a. Las secreciones del cuerpo humano contienen sales, algunas en tan alta concentración que podemos sentirla con el gusto o detectarla con sofisticados aparatos o diluyendo y evaporando.

b. La orina, lágrimas, sangre y saliva son saladas. La saliva no la percibimos así, pero una prueba sencilla de calentar una moneda con saliva en un radiador, lentamente, nos mostrará una mancha blanca que, por prueba, es sal.

c. El sudor es salado, aunque los poros también excretan grasa para la protección de la piel, pueden dudar que tal grasa sea salada, pero la mezcla lo es.

d. No falta los gustos que disientan que el semen tiene sabor a dulce y a agrio, lo que no dudo es que contiene sales.

e. Todos decimos no haber comido heces, lo que es falso completamente, ahora, de recordar si son saladas o no, habría que corroborarlo, pero mis dudas son sólo técnicas. Las heces son saladas y/o contienen sales.
f. El cerumen  es una mezcla de aceite y ácidos grasos que protege el oído interno de infecciones, del polvo y hongos. Dudo mucho que sea salado, pero tiene sales mezcladas.
g. Los mocos definitivamente son salados y contienen polvo y partículas extrañas y son agua, mucina y sales orgánicas.
h. Me quedan las legañas de composición similar al cerumen y función similar de limpieza y protección. Tampoco garantizo que sean saladas al gusto, pero sal deben tener.
i. La sangre del período también debe ser salada
j. Si ponemos además la piel muerta, las uñas y el cabello, como excreciones, que no son secreciones, el título queda inválido, pero ¿son secreciones la piel muerta, las uñas cortadas y el cabello?
k. Es bueno entender la diferencia entre secreción y excreción, donde la primera es una sustancia específica producida por una glándula y la segunda es el proceso por el que un organismo se deshace de sustancias que no le sirven, ni se usan o sólo para mantener un equilibrio. El sudor es secreción y excreción, al igual que la grasa corporal de las glándulas sebáceas, las lágrimas, el cerumen... debemos delimitar cuando se vuelven excreciones o dejar sólo a la orina y al excremento como tal.

La cebolla irrita los ojos

A todos nos ha pasado que al partir cebollas por un cierto período, los ojos nos comienzan a picar y terminamos emperrados llorando sin remedio. Realmente no es importante si la cebolla es blanca, roja o de rama, pues todas en mayor o menor medida contienen una sustancia llamada trans S 1 propenil L cisteína sulfóxido y otra llamada alinasa que al mezclarse producen propanotial S óxido, que al encontrarse con la humedad del ojo produce ácido sulfúrico, por fortuna, en baja concentración y que nos obliga a generar más lágrimas para diluir el ácido.

Lágrimas:

a. Una mezcla de sustancias con contenido de azufre que salen de la cebolla al ser cortadas sus células, produce otra sustancia que se convierte en ácido sulfúrico al tocar la humedad del ojo, este produce lágrimas para diluir el compuesto.

b. Se puede evitar la formación de tal compuesto al cortar la cebolla bajo el agua o después de congelarla por un rato.
c. Si lo consideran, usar jugo de limón también funciona, puede ser que al igual que con los gases lacrimógenos mezcla el producto disminuyendo la acción lacrimógena de la cebolla.

Tenemos Poliestireno expandido

Si. Se trata de ese material blanco de embalaje o de platos y vasos desechables que es llamado de diversas maneras según el país y la empresa productora: icopor, telgopor, estereofón... Su nombre es EPS por Expanded polyestyrene o poliestireno expandido. Su calidad de inoxidable y su asepsia típica le confieren propiedades para almacenar y servir alimentos, como aislante térmico y acústico y como material de embalaje y decorativo. Deriva de la industria del petróleo y son largas cadenas poliméricas. Se obtiene al mezclar poliol e isocianato que liberan burbujas en una reacción exotermica que las endurece generando un material con todas las características que hemos mencionado. Se trata de largas cadenas de monómeros (C₈H₈) que se simbolizan con una n para indicar su repetición n veces (C₈H₈)n  y los llamamos polímeros, son hidrocarburos derivados del petróleo.

Espumas:

a. El poliestireno expandido es un polímero derivado del petróleo usado como material de embalaje, de construcción por su flexibilidad y en alimentos por su propiedad de no enmohecerse. Como aislante térmico y aislante acústico.
b. Tiene nombres variados según el país y la empresa que lo produzca pero su nombre es EPS, poliuretano expandido.
c. Pertenecen a la familia de los plásticos, por la propiedad de ser moldeables y flexibles, casi todos derivados de la industria petroquímica como el PE polietileno (bolsas de compra, recubrimiento de cables), PP polipropileno (botellas, inyección por moldeo), PVC policloruro de vinilo (tuberías, recubrimiento de cables), PET tereftalato de polietileno (botellas, fibras textiles) y el PU poliuretano (espumas para muebles, aislamiento térmico). Aunque hay un plástico derivado del ácido láctico PLA o ácido poliláctico que es biodegradable.
d. Derivados con propiedades según los aditivos o químicos usados hay cientos, como la espuma viscoelástica (memory foam) para asientos y aplicaciones médicas o el foamy que es un caucho espuma usado en manualidades o en pisos que es EVA, etil vinil acetato. Un plástico parcialmente conductor para evitar sobrecargas en los circuitos como el uretano poliestérico o un plástico de alta densidad para fabricar suelas de zapatos.
e. Dato técnico: el poliestireno se funde con gasolina y se convierte en una masa aislante que es altamente inflamable. Yo lo usé como pira para iniciar fogatas o como aislante en grietas.

Tenemos signos y señales

Es claro que una comunicación con signos refuerza ésta e incluso permite comunicarse entre distancias en que audiblemente sería imposible, incluso hasta entre personas de diferente lengua. Las señales no son universales, pero pueden entenderse, por lo general sin mucho problema, aunque no se conozca el lenguaje del que procede o el lenguaje de quien las diseñó. No puede negarse la utilidad de las señales de tránsito, ni de las señas para cargar o descargar o mover grúas o las de despegue y aterrizaje de las aeronaves; no podemos, aunque las desconozcamos, despreciar el lenguaje de señas militares e incluso las lenguas de señas para personas con problemas auditivos que se desarrollan en casi todos los países. Las señas vienen con el ser humano y algunas de ellas como el pulgar arriba o el dedo medio levantado, los cuernos o el corte de mangas son muy comunes en la cultura, pero no significan lo mismo en todos lados y no provienen todas de una misma cultura. Más diciente es la postura y la expresión, que resulta más universal todavía, la cara de enojo y la de sonrisa son similares en todo el mundo y los gestos y posturas que le acompañan también. La disciplina que estudia estos gestos se llama quinésica y tienen mucho de donde cortar si alguien recuerda la serie "Lie to me" o si revisan textos sobre el tema de lenguaje corporal. Sería difícil un compilatorio de señales que ya expuso D. Morris, pero el dedo pulgar levantado o acostado, el dedo medio levantado,  el círculo entre pulgar e índice, el pulgar y el meñique estirados, el pulgar entre el índice y el medio o el meñique y el índice levantados son sólo ejemplos de la gran multiplicidad de ellos. No se atragante, cada uno de ellos tiene historia y como dije pueden significar diferentes cosas y hasta cosas contrarias a las que nos imaginamos.

Gestos:

a. Las señas son un mecanismos de lenguaje usado antes de la creación del lenguaje mismo.
b. Los gestos que revelan las siete emociones ─alegría, tristeza, miedo, enojo, asco, desdén y sorpresa─ básicas son un distintivo de la raza humana: La risa sincera, por ejemplo cumple los parámetros de Duchenne y la ira es universalmente conocida.
c. Ciertos símbolos como el usado por los satánicos hoy día tienen su origen en la superchería y la magia. Los cuernos eran para evitar que se hiciera magia sobre la persona que los hacía, de ahí a la tendencia musical llamada metal es otro cuento y al extendido uso que de él hace la Mara Salvatrucha.
d. El círculo con dedo pulgar e índice puede indicar una moneda, estar "ok" o hasta connotar un gusto sexual.
e. El dedo medio estirado o el pulgar entre indice y medio son evocaciones fálicas que muy bien pudieron reemplazar el mostrar los genitales, hoy son un insulto común y superfluo usado por los adolescentes. Indica métase el dedo y en Cerdeña se usa el pulgar levantado para acentuar el gesto, otros usan el puño  con mano doblada y la otra mano reforzando el impacto.
f. La V de la victoria es ofensiva con la palma hacía adentro y a veces significa "dos" y en roma "cinco".
g. El meñique y el medio estirado no siempre son sinónimo de botella sino también expresión de alegría, incluso insulto si se pone frente a la nariz.
h. El pulgar extendido lo entendemos como "bien" pero para otros es un insulto.
i. Hay símbolos especiales para los aeropuertos, los motociclistas, las fuerzas especiales y hasta para el coqueteo.
j. La señal de si, bajando y subiendo sólo la cabeza no es universal, en el norte de la India y en Bulgaria, es justo lo contrario.
k. No es raro tampoco que tengamos un lenguaje de señas para sordos y que, curiosamente, sean equivalentes o no difieran mucho de un país a otro.

Tenemos eras y contamos años

Los sistemas de conteo son empleados por el ser humano para dar una ubicación en el tiempo y me refiero a los sistemas de conteo de años. Aquí hay algunos para desenredar al que lo esté. Para nosotros es común ver 2020 DC ─después de Cristo─ o en inglés BC ─antes de Cristo─ o incluso 2020 AD que traducimos como después de Cristo, pero que significa Anno domini, año del señor. La cosa es que no son los únicos sistemas de conteo y existe también el conteo AUC ─ad urbe conditae─ desde la fundación de la ciudad de Roma, que coincide con el año 1 DC y con 754 AUC. ─es decir, si quieres saber cuantos años van AUC súmale 754 a los que llevas DC─ A los chinos no les va nuestro sistema cristiano o por lo menos adoptado de él y cuentan unos ciclos diferentes basados en ciclos lunares y adiciones especiales para coincidir con el año solar y el año nuevo chino. Ellos van como en 4718, supongo que desde la fundación de China por el emperador amarillo Shin Shi Huan Di. Los japoneses cuentan los años a partir de la toma de posesión de su emperador y estamos en el año 32 Heisei del emperador Akihito, aunque cuentan una "Era común" que coincide con la occidental. El calendario musulmán, es, obvio, contado desde la huida de su profeta Mahoma a Medina (Hégira), así que para ellos estamos como en el 1442 AH ─anno Hegirae─ aunque no soy la mar de la precisión. Los hebreos cuentan, según ellos, desde la fundación del mundo y van en el 5780 y no disponen de sufijo o abreviatura porque ellos tienen la verdad absoluta. Los hindúes cuentan la era shaka con una diferencia de 78 años positivos, así que ellos están en 1942 de la era shaka. Lo importante es que el mundo cuenta de varias maneras y el que usamos es simplemente uno de ellos.

Eras:
a. Los cristianos y occidentales contamos el tiempo a partir del nacimiento del cristo y usamos AC y DC respectivamente.
b. En inglés se usa BC o AD. Before Christ o Anno Domini.
c. Los chinos tienen tiempo lunar y es probable que cuenten a partir de su emperador amarillo y usan un grupo de doce animales y cinco ciclos.
d. Los japoneses y otros no cristianos dicen de la "Era común" pero cuentan desde su emperador  Akihito la era Heisei. Qué duró hasta 2019 donde tomó posesión Naruhito y ahora se llama era Reiwa año 2
e. Los musulmanes usan el año de huida del profeta Mahoma a Medina y usan la abreviatura AH.
f. Según los hebreos el mundo fue creado el 7 de octubre de 3760 AC.
g. Los hindúes usan la Era de Shaka que empezó en el 78 DC.
h. El año solar de 365.25 días y 24 horas, sólo tiene cabida en la tierra, el año en plutón es lo que tarda este en dar una vuelta al sol, 248 años terrestres y un día lo que tarda en rotar sobre sí mismo, como 6 días terrestres.
i. Es importante anotar que como contamos con los naturales, nadie ha empezado con el año cero.